جدول مقاسات علب البيتزا ودليل المواد: الفلوت الإلكتروني مقابل الفلوت الإلكتروني لمطاعم البيتزا
تخيل هذا: يطلب عميل بيتزا شخصية مقاس 10 بوصات، لكنها تصل بسهولة في صندوق مقاس 14 بوصة. الإضافات غير مرتبة، والتقديم يبدو رخيصًا. على العكس، محاولة وضع بيتزا عائلية مقاس 16 بوصة في صندوق صغير جدًاجزءإذا كانت صغيرة جدًا، فقد تؤدي إلى سحق القشرة وإفساد الجبن.
بالنسبة لأصحاب مطاعم البيتزا وموزعي خدمات الطعام، فإن اختيار صندوق البيتزا المناسب لا يقتصر على مجرد حمل الطعام، بل يتعلق أيضًاضبط التكاليف،الاحتفاظ بدرجة الحرارة، وعرض العلامة التجارية.
في هذا الدليل، نقوم بتفصيل أبعاد صندوق البيتزا العالمية القياسية، وتوصيات التقطيع، والأهم من ذلك، كيفية اختيار المادة المموجة المناسبة (E-فلوت مقابل B-فلوت) لتحقيق التوازن بين ميزانيتك والجودة.
جدول أحجام صناديق البيتزا الكامل
سواء كنت تدير متجرًا لبيع شرائح اللحم على طراز نيويورك أو مطعمًا إيطاليًا فاخرًا، فهذه هي الأبعاد القياسية في الصناعة المستخدمة عالميًا.
| حجم الصندوق (بوصة) | حجم الصندوق (سم تقريبًا) | نوع البيتزا | شرائح ترفيهية | حصص |
|---|---|---|---|---|
| 8" - 9" | 20 - 23 سم | شخصي / طفل | 4 شرائح | شخص واحد |
| 10" | 25 سم | صغير | 6 شرائح | 1-2 شخص |
| 12" | 30 سم | متوسط (قياسي) | 8 شرائح | 2-3 أشخاص |
| 14" | 35 سم | كبير | 8-10 شرائح | 3-4 أشخاص |
| 16d" | 40 سم | كبير جدًا (XL) | 10-12 شريحة | 4-5 أشخاص |
| 18d" | 45 سم | جامبو / حفلة | 12 شريحة | 5+ أشخاص |
نصيحة احترافية:عند طلب علب مخصصة، يُرجى ترك مساحة إضافية تتراوح بين ٠٫١٢٥ و٠٫٢٥ بوصة داخل العلبة. هذا يضمن سهولة إخراج البيتزا دون أن تلتصق الصلصة بأصابع عملائك.
علم المواد: فلوت E مقابل فلوت B
هذا هو السؤال الذي يُطرح علينا في أغلب الأحيان من قبل المشترين الجدد بالجملة:"ما هو سمك الكرتون الذي يجب أن أختاره؟دي دي اتش
يُحدد سُمك الكرتون المموج (الذي يُقاس بـ "flutes") قوة الصندوق وعزله وسعره. إليكم توصياتنا الاحترافية، بناءً على خبرة ٢٠ عامًا في التصنيع:
1. فلوت إلكتروني (سمكه 1.5 مم - 2 مم)
الأفضل لـ:أحجام صغيرة (تصل إلى 12") وكفاءة من حيث التكلفة.
الميزة:الفلوت الإلكتروني أرق وله سطح أكثر نعومة. هذا يجعلهممتاز للطباعة عالية الجودةسيبدو شعارك أكثر وضوحًا. كما أنه يشغل مساحة أقل في مستودعك (يوفر ما يصل إلى ٢٥٪ من المساحة).
نقطة السعر: مناسب للميزانية.فهو يستخدم كمية أقل من لب الورق، مما يجعله الخيار الأكثر اقتصادا للطلبات ذات الحجم الكبير.
2. فلوت B (سمك 2.5 مم - 3 مم)
الأفضل لـ:مقاسات كبيرة (14"+) وعلامة تجارية مميزة.
الميزة:تتميز B-فلوت بسمكها العالي وقدرتها العالية على التكديس. بالنسبة للبيتزا الكبيرة، قد يؤدي البخار إلى ترطيب الصناديق الرقيقة. توفر B-فلوتعزل أفضل(يحافظ على البيتزا ساخنة لفترة أطول) ويمنع هيكليًا الصندوق من السحق تحت الوزن.
نقطة السعر: غالي.بسبب استخدام المواد الإضافية، تكون التكلفة أعلى قليلاً من E-فلوت، ولكنها تستحق ذلك لضمان الجودة.
هندسة التقطيع: القطع القياسي مقابل القطع المربع
تحدد طريقة التغليف أيضًا كيفية تقطيع فطائرك.
قطع المثلث:معيار الصناعة للبيتزا المستديرة. يعمل بشكل مثالي في العلب المربعة القياسية.
قص الحفلة (القص المربع):تُستخدم عادةً في صناعة البيتزا ذات القشرة الرقيقة أو الفطائر الضخمة مقاس 18 بوصة.ملحوظة: أنتلاأحتاج إلى صندوق مستطيل خاص للبيتزا المقطعة بشكل مربع.
استراتيجية المخزون: لا تشتري كل المقاسات!
إذا كنت تقوم بإطلاق قائمة جديدة، فقد تشعر بالحاجة إلى تخزين الصناديق 10"، و12"، و14"، و16".لا.
إدارة مخزون لأربعة أحجام صناديق فأكثر تُعدّ مشكلة لوجستية. بدلًا من ذلك، جرّب"استراتيجية التوحيد":
قم بتخزين صندوق 12":يغطي كل من الطلبات الصغيرة (10") والمتوسطة (12").
قم بتخزين صندوق 16":يغطي كلا من الطلبات الكبيرة (14") والكبيرة جدًا (16").
يؤدي هذا إلى تقليل عدد وحدات رمز المنتج لديك بنسبة 50%، مما يوفر التدفق النقدي ومساحة المستودعات.
النتيجة: أي صندوق يناسب علامتك التجارية؟
يعد اختيار صندوق البيتزا المناسب بمثابة توازن بين الحجم وقوة المادة والميزانية.
هل تريد أن تصبح صغيرا؟يختارفلوت إلكترونيللحصول على طباعة حادة وتوفير التكاليف.
اذهب كبيرًا؟يختارفلوت سيللحصول على عزل ممتاز وتوصيل قوي.
هل مازلت غير متأكد من المواصفات التي تناسب القائمة الخاصة بك؟
فيحزمة طلب شيامننحن متخصصون في تخصيص كميات كبيرة من عبوات الطعام. لدينا قوالب جاهزة لجميع الأحجام المذكورة أعلاه، ويمكننا إرسالها إليك.مجموعة عينات مجانيةمقارنة بين الفلوت E والفلوت B حتى تشعر بالفرق بنفسك.
